一夜一夜谢天天谢天天谢谢

潮邦集成灶K7zk:开春第一菜,现在吃正当时!

一夜一夜谢天天谢天天谢谢2020-03-23 08:15:49
盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。

一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。

山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。
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阳春三月,

正是春回大地、万物复苏的大好时光,

眼下正值荠菜最鲜美的好时节,

经过了一冬的蕴藏 ,

春天的荠菜显得特别有“嚼头”。

清香鲜嫩的荠菜,

是大自然在春天送给我们最好的礼物。
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今天潮邦K7zk教大家3款最能品尝鲜美原味的菜式~
 
       菜谱目录

       01丨荠菜烧鱼丸

       02丨翡翠野菜饼

       03丨荠菜鲜虾春卷
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       「 荠菜烧鱼丸」

       鳜鱼/荠菜/彩椒/鸡蛋/肥肉

       淀粉/马蹄末/葱姜末/各类蘑菇

       盐 / 胡椒粉 / 料酒

       做法

       1、食材处理:鳜鱼改刀处理取净肉,改刀成小粒后敲打成泥,荠菜提前焯水并挤干水分。

       2、调味:在500克鱼肉馅中放入150克肥肉馅、蛋白、葱末、姜末、马蹄末,顺时针搅打上劲,最后撒入盐、白胡椒、荠菜、淀粉搅拌均匀即可。

       3、处理鱼丸:鱼丸放入凉水锅中开火焯煮,开锅后撇去浮沫即可捞出。

       4、处理蘑菇:将杏鲍菇、香菇、口蘑放入7成热油温炸制,变色后捞出。

       5、烧制:葱姜放入油锅内炒制,放入料酒、炸好的蘑菇、鱼汤、鱼丸烧煮,转小火放入彩椒、水淀粉稍加烧制即可出锅~
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       「 翡翠野菜饼」

       荠菜 / 肉馅 / 虾皮/ 姜末

       盐 / 苏打水 / 味精 / 蜂蜜

       做法

       1、荠菜提前放入锅内,放入适量盐、苏打水稍加焯煮,虾皮提前炸制。

       2、在荠菜中放入适量肉馅、炸过的虾皮、姜末、味精,搅拌均匀后做成荠菜饼。(荠菜、肉馅为3:1)

       3、将荠菜放入油锅内煎制,表面焦黄即可出锅~
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       「 荠菜鲜虾春卷」

       荠菜 / 韭菜 / 新鲜海虾仁 / 鸡蛋 / 胡椒粉

       香油 / 生抽 / 虾仁 / 葱油 / 春卷皮等

       做法

       1、食材处理:锅中做水烧开,加入适量的盐、整根荠菜简单焯烫捞出。将荠菜根切除,菜叶切成大段后和提前处理好的韭菜搭配在一起。

       (加入盐可使焯水的荠菜颜色更加鲜亮)

       2、取一只大碗,放入对半切开、去虾线的虾仁和少许盐,抓捏入味后用开水炒烫变色捞出。
 
       3、碗中打入两只鸡蛋,加入适量的温水,打匀后下入油锅中,煎制成熟盛出。

       (加入适量的温水,鸡蛋黄不打散,可使鸡蛋更加鲜嫩 黄白分明)

       4、拌馅:在食材中加入盐、胡椒粉、香油、少许生抽、虾仁、葱油,用筷子搅拌均匀即可。

       5、包春卷:春卷皮中放入适量的馅料,从下面的角开始向上卷(用点劲,尽量紧一点)然后两边对折卷过来,在继续向上卷,最后在边缘抹上鸡蛋封口即可。(不会包的可查看视频)

       6、炸制:油温5成热,下入全部包好的春卷,炸制双面金黄捞出。

       7、自制蘸料:锅中少许底油,下洋葱末、蒜蓉爆香,加入甜辣酱、盐、白糖、适量的清水烧制粘稠,起锅之前加入一勺蜂蜜即可完成。
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荠菜属于时令性蔬菜,富含多种维生素和微量元素,

可以提高人体抵抗力、调理肠胃。

并且具有一定的药用价值,

能够养肝活胃、清肝明目、降低血压,

因此春季食用一些荠菜对身体是大有益处的。
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春季精华

在春天吃荠菜

不仅顺应时令

营养丰富

清新可口

促进阳气生发

更能祛病痛

快和潮邦K7zk学学这美味的荠菜做法

感受一下春天吧
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春分好物推荐——潮邦蒸烤一体集成灶K7zk
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       现在市面上有蒸箱款集成灶、消毒柜集成灶、蒸烤一体集成灶等等多功能集合的产品,而在这中间最热门的当属潮邦品牌旗下的K7zk蒸烤箱一体款集成灶了!

       潮邦K7zk将蒸烤合二为一,节省了买烤箱的钱财,而且内部空间也最大化的利用,强迫症和完美主义者不用再纠结买哪一款了,一个潮邦K7zk全面胜任。
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       有烹饪经验的人都知道一道菜从清洗到切配,到出锅,需要花费大量的时间,如果有亲朋好友做客,需要你做一桌子菜的时候,往往没有2个小时搞不定。期间,你还要忍受油烟的折磨,简直太麻烦。但如果有一台蒸烤一体款集成灶,那就大大省时、省力了。
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       潮邦K7zk集成灶一次能放入多个菜进行蒸烤,用户只需将菜品配好装盘,放入箱内,设置好温度和时间,接下来静候佳肴即可。解放双手,没有油烟。

       而且它的蒸烤模式能随意切换,四层蒸烤架,大容量超大空间,只要准备好食材,无论是家常小菜、零食点心,还是西餐大餐,一键预约定时,轻松搞定一桌美食,供很多人食用。
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       比较过市面上一些独立蒸箱或者烤箱的价格,基本都在3k-5k这个区间内,要是又想要蒸箱又想要烤箱,可想而知需要花费多少钱。而一款潮邦K7zk蒸烤一体款集成灶,不仅价格合适,而且还不占厨房空间,妥妥的厨房必备品!

       心动了那就行动吧!
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